Кухня в английском стиле. Правила оформления

Любое пространство, оформленное в английском стиле, необыкновенно! Казалось бы, противоречащее сочетание величия и простоты, скромности и шика, роскоши и функциональности привносит в помещение необыкновенную атмосферу. Кухня в английском стиле – не исключение! Даже кухня – помещение, имеющее скорее техническое назначение, чем декоративное – может выглядеть элегантно и уютно.

Что делает интерьер в духе туманного Альбиона таким уникальным? То, что в него вплелись две эпохи, противоположные по своей сути: георгианская – сдержанная, строгая и величественная, и викторианская – яркая, богатая и даже эпатажная. Два стиля смешались в правильных пропорциях, грамотно, отчего английский стиль и приобрел это утонченное великолепие. Последние штрихи в английский стиль внесли культуры тех стран, которые были Британскими колониями. Английский стиль – как хорошее вино, с годами он набирал силы и красоты, собирая в букет лучшее.

Английский стиль на кухне находит своих приверженцев во всем мире. Создать в своем доме кусочек Англии не так сложно, если хорошо понимать, какие детали необходимы для его воплощения: какие отделочные материалы и элементы декора, какая мебель, текстиль и другие мелочи.

Вернуться к содержанию

Характерные черты английского стиля

Для начала нарисуем главные черты английского интерьера:

1. Англия – это, прежде всего, классика. Никакого эпатажа и чрезмерности! Все по-классически стройно и уравновешенно.
2. Натуральные материалы высокого качества. Роскошь и величие английского стиля достигается за счет природных материалов достойного качества: древесина, натуральный камень, металл, прочее. Использование «стройматериалов-заменителей» сведет к нулю дизайнерские старания.
3. Много дерева. Древесина приветствуется везде: двери, окна, кухонная мебель и гарнитуры, балки и полы… Переборщить с деревом в английской кухне невозможно.
4. Богатая палитра сдержанных цветов. Цвет может быть каким угодно, если он не слишком яркий, а скорее матовый, сдержанный и благородный. Англичане отдают предпочтение всем пастельным тонам, а также цветам из палитры от горчичного до оливкового, темно-зеленому, глубоко-красному.
5. Классический принт. Чередующиеся полоски, клетка или цветы будут очень кстати.
6. Текстиль. Минимализм в текстиле – это не для кухни в английском стиле. Тяжелые портьеры, диванные подушки, салфетки… Только одно условие – текстиль должен быть высокого качества, с дорогой фактурой и с интересными узорами.

Но даже английский стиль позволяет своему владельцу проявить характер и отразить внутренний мир. Англия в классическом исполнении будет по душе персонам более аристократического склада с исключительной организованностью. Людям же, которые не боятся отойти от исключительного порядка, но ценят добротность и домашний уют – приглянется Англия в стиле кантри.

Вернуться к содержанию

Планировка кухни

Английский стиль в дизайне кухни отразиться не только на декоре и мелочах, а даже на планировке. Можно заметить, что центр кухни у англичан занимает большой добротный стол, как правило, округлой формы. Используется он и как обеденный, так и в процессе приготовления пищи. Вся кухня зонирована, каждой зоне отводится своя роль. Такие зоны располагаются максимально симметрично, вокруг стола или вдоль стен. Мебель довольно массивная, тоже можно сказать и о печах: чаще всего они имеют не одну духовку и множество конфорок.

Становиться понятно, что планировка при оформлении кухни в английском стиле очень важна. Понимать это нужно еще в момент планирования ремонта и выбора желаемого стиля. Дело в том, что выполнить условия правильной английской планировки в некоторых кухнях просто невозможно из-за их маленьких параметров. И уж если есть желание добиться на кухне настоящей Англии, убедитесь, что у вас достаточное поле для деятельности дизайнера.

Вернуться к содержанию

Кухонная мебель

Кухонная мебель – один из главных «ингредиентов» кухни в английском стиле. Неправильно подобранный гарнитур или мебель для обеденной зоны могут исказить общее впечатление. Поэтому еще перед  покупкой стоит знать «особые приметы» мебели, достойной занять место в строгом, но изысканном английском интерьере:

• Надежно, «на века», респектабельно – вот таким должно быть впечатление от выбранной мебели;
• Основные материалы натуральные и дорогие – массив дерева (для изготовления каркасов и фасадов) и натуральный или искусственный камень (для столешниц);
• Элементы и детали, передающие стиль и эпоху: металлическая фурнитура из меди или бронзы, резные карнизы и элементы на древесине, техника искусственного состаривания деталей, прочее;
• Цвет готовой мебели не может быть ярким и ненатуральным. Замечательно, если сохранен природный рисунок древесины. Если же мебель окрашена, то допускается натуральные, спокойные цвета: белый, серый, оттенки коричневого, оливковый и т.п.

Не трудно догадаться, что подходящая для английского интерьера мебель не может быть дешевой, если изготавливается по всем правилам. Как правило, это мебель премиум-класса с соответствующими расценками. Разве что у вас есть знакомый мастер со своими «экономными» идеями?

В английский интерьер кухни никак не впишется стандартная металлическая мойка. Она будет выглядеть как предмет из другой эпохи. Лучше заменить ее на более современные керамические или каменные мойки, они выглядят массивно и натурально – то, что нужно для старой Англии.

Вернуться к содержанию

Бытовая техника

Бытовая техника – это то, без чего не обойтись современной хозяйке. Но именно она может стать «ложкой дегтя» в кухне, оформленной в английском стиле, если ничего не предпринять. И раз уж отказаться от нее невозможно, придется проявить творческую изобретательность для решения этой дилеммы. Как поступить?

Дизайнеры чаще всего просто прячут с глаз то, что выдает ХХI век за окном: холодильник, посудомойку, стиральную машину и другую крупную технику закрывают такими же фасадами, какие присутствуют на кухонном гарнитуре. Более мелкие электроприборы спрятать не составит труда, их просто нужно расположить внутри кухонных шкафчиков. Только эту необходимость нужно предусмотреть заранее, чтобы на кухне было достаточно систем хранения.

Нельзя забыть и о плите. В современных стилях дизайна ее стараются сделать минимум заметной, хотя и стремятся сохранить все необходимые опции. В английском же интерьере плита массивная и многофункциональная, поэтому придется поискать полностью укомплектованный, но габаритный аналог.

Вытяжка либо тщательно маскируется, либо с помощью декора и других дизайнерских приемов вместе с плитой оформляется под старинный очаг или жаровню.

Вернуться к содержанию

Отделка

В отделке стен, пола и потолка английской кухни приветствуется натуральность и изысканность одновременно.

На полу приветствуются дерево или керамическая плитка. Что касается дерева, то идеальный вариант – натуральное дерево. Чтобы его немного удешевить, или в будущем упростить уход за полом, его можно накрыть ламинатом, имитирующим структуру дерева.  Какой бы материал не был выбран, пол будет «более английским», если на нем будет четко просматриваться геометрия. Ковер с классическим рисунком в центре кухни не приемлем для многих стилей, но для кухни в английском стиле будет естественным и лаконичным завершением оформления пола.

Стены в традиционной английской кухне – непосредственные участники стиля. Керамикой облицовываются исключительно рабочие зоны (рабочий фартук, например), все остальные стеновые поверхности окрашиваются или оклеиваются обоями. Главное, чтобы поверхности выглядели максимально натурально и благородно. На открытых поверхностях для придания изысканности можно использовать молдинги, лепнину и другие декоративные элементы, главное не переборщить с их количеством или размерами.

Потолок, как правило, очень простой: гладко выштукатуренный и покрашенный в светлый цвет. Традиционно – белый. Если позволяют размеры и высота кухни, на потолке можно устроить деревянные балки.

Вернуться к содержанию

Цветовая гамма в отделке

Кухня в английском стиле традиционно оформляется в пастельных, сдержанных тонах, либо могут присутствовать довольно контрастные цвета: на темных стенах светлая мебель и наоборот. Классическое решение – белая мебель. К ней будет проще подбирать обои и текстиль.

Если же белый цвет слишком «скучный» для вас — добавьте красок. В выборе цвета вы не ограничены, а вот его оттенок лучше выбрать ближе к постельному: светло-серый, оливковый, фисташковый, бледно-голубой… Можно скомпоновать два из них: белый и кремовый, серый и голубой, и т.д. Яркие краски можно добавить в более мелких деталях: посуда, подушки, вазоны с цветами, прочее.

Вернуться к содержанию

Чего не должно быть на кухне в английском стиле?

Чтобы какой-нибудь неосторожный предмет на вашей кухне в английском стиле не испортил общее впечатление, следует убедиться, что на кухне не присутствует что-либо из этого списка:

• Искусственные материалы и заменители. Для англичан такие материалы в интерьере недопустимы. Предпочтение отдается исключительно натуральным материалам: дерево, керамика, камень. Если вы не можете отказаться от чего-нибудь ненатурального на своей кухне – убедитесь, что такие предметы не попадают в глаза.
• Пестрая расцветка. Советский «ситчик» ярких расцветок для английской кухни строго противопоказан. Англичане отдают предпочтение спокойным тонам без ярких и витиеватых рисунков.
• Бытовая техника с коллекцией магнитиков. Бытовая техника внесет сумятицу в вековые английские традиции, поэтому ее придется спрятать за фасады или в шкафы. Аристократическая атмосфера прежде всего!
• Стальная мойка. Она будет выглядеть дешевой современной подделкой в изящном интерьере. Замените ее керамической или каменной. Смесители и краны должны быть под стать мойке, приветствуются бронзовые, интересных конфигураций под старину.

Вернуться к содержанию

Важные мелочи

Кухня наполниться английской атмосферой по-настоящему только тогда, когда будут соблюдены английские традиции даже в мелочах. Лишь тогда интерьер приобретет дух Англии, а не станет просто дешевой подделкой. Что это за мелочи?

• Удержитесь от соблазна слишком осовременить освещение. Остановитесь на классической хрустальной люстре по центру кухни, на элегантных бра (в композиции с люстрой) в рабочих зонах или на традиционном торшере.
• «Одежда» для окон в английском интерьере тяжелая и изысканная: с ламбрекенами, подхватами и кистями… Выбирайте текстиль достойного качества.
• Вся кухонная утварь тоже должна быть «в теме»: чайный фарфоровый сервиз с классическим рисунком, плетеные корзины, керамика, медная или латунная утварь, керамические вазоны с цветами, льняные салфетки – такие мелочи станут последними мазками на вашей картине «Кухня в английском стиле».

Если соблюдать все правила англичан на каждом этапе создания ваше кухни, то придется проделать кропотливую работу и потратить немало средств. Но в данном случае «овчинка стоит выделки»! Когда ваша шикарная, изысканная, утонченная кухня наполнится ароматом свежей выпечки, вы не пожалеете ни на минуту о том, что выбрали Англию!